UNSERE QUALITÄTSPHILOSOPHIE

3-STERNE WEINE

sind durch die wunderbare Leidenschaft entstanden, im Wein das Beste zu finden, um die außergewöhnlichen Augenblicke des Lebens zu begleiten. Speziell ausgewählte Rebparzellen, alte Rebstöcke, deutliche Ertragsreduzierung, handausgelesene Trauben, spontane Vergärung und ein schonender Ausbau im Barriquefass machen diese Weine zur Krönung unserer Weinvielfalt.

Pyramide

FISCHERS EDELSÜSSE

sind Weine für den ganz besonderen Augenblick. Von Ausleseweinen bis hin zu den großen Beeren- und Trockenbeerenauslesen sowie unserem beliebten Eiswein finden sie hier alles, was das Feinschmeckerherz begehrt.

FISCHERS GROSSE

sind fränkische Spitzenweine. Elegante Terroirweine, die durch gezielte Ertragsbegrenzung und selektive Handlese zu Weinen der obersten Güte heranreifen. Hier finden sie gehaltvolle, fruchtbetonte Spätleseweine mit viel Komplexität und Körper.

FISCHERS KLASSIK

sind unsere beliebten Lagenweine. Weine aus Einzellagen des Steigerwalds mit seinen Keuperböden und der Mainschleife mit ihrem Muschelkalk. Hier finden sie schöne Qualitätsweine und traditionsreiche Kabinettweine bei denen man die Herkunft schmeckt.

FISCHERS FRITZ

sind Cuvee-Weine von jugendlich, spritziger Art für diejenigen, die es belebend und ungezwungen lieben ein Glas Wein zu trinken - ob im Garten, zur aromatischen Küche oder einfach nur zur Mußestunde - Frische, Frucht und Leichtigkeit, Lebensfreude pur. Der Name entstand durch die Hochzeit von Thomas und seiner Frau Laura Fritz.

SORTENWEINE

sind typische Franken mit ihrer natürlichen Sortenvielfalt. Schöne Qualitäts- und Kabinettweine mit Kraft und Eleganz. Abgefüllt in der Literflasche - Weine für Jedermann.

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